カテゴリー別アーカイブ: びーはいぶ

【重要】お客様の苦手食材への対応について

こんばんは。

Web上でのご予約の際にお客様がご要望として書かれていることがあります。
それは、苦手食材を外してほしい、別のメニューに差し替えてほしい、という内容のご要望です。

残念ながら、現状ではこれらのご要望には対応できておりません。
作り手の手が足りないという理由につきるのですが、この先もずっとという訳ではなく改善できるかもしれません。
ただ、今は対応できないというのが現実です。
本当に申し訳ございません。

なお、プラン詳細にも書かせてもらっているのですが、ぜひご予約前にも確認いただけると幸いです。
↓↓↓
※苦手な食材等の変更のご要望に関しては仕込みの関係上ご対応はしておりません。
(ほぼオーナー1人で調理をしているため、1人1人の好き嫌いに対応出来ない旨ご了承下さい)

他の宿泊施設様では対応してもらえるところもあるので、そちらをお探し頂くほうが
ご旅行の思い出も素敵なものになると思います。

こちらの力不足で申し訳ございませんが、何卒ご了承願います。

今年もコキアを植えました

肌寒い月曜日。
雨も降りそうでしたが、なんとか天気も持ち庭の手入れが出来ました。
草刈り、草抜き、枝切り、球根の掘り起し、等々。
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駐車場には、こんな感じにコキアを植えました。
5倍くらいの大きさになると思います。
そして秋には赤く紅葉♪
楽しみです。
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振り返れば、肌寒いくらいの日だから1日もくもくと作業がはかどりました。
大人3名、頑張りまました!
それと、今後の庭の設計会議もしたりして、わくわくな一日でした。

【投稿者:ひとみ】

新プランのご案内♪『漆芸工房 角田』でオリジナルの蒔絵作品を作ろう♪

裏磐梯の漆芸家、角田純一さんにお願いして体験プランを作ってもらいました。
とっても気さくな角田さんに手ほどきを受けて蒔絵体験ですよ~。

漆器に金や銀を蒔いていく作業、、、初めて触る漆の粘度とか面白いです☆
季節を問わず体験できるのがインドアの魅力のひとつでもあります。
私が体験したときは吹雪の日でした(笑)
雪の日だって雨の日だって、もちろん晴天の日もいつでもできますね。

でも、もちろん角田さんの都合で体験できない日もありますので、悪しからずご了承ください。

さてさて、ご宿泊プランはこちらをご確認下さいませ。
裏磐梯の魅力、多くの人に知ってもらえると嬉しいです☆

【蒔絵体験☆女性に大人気】裏磐梯でここのみ!『漆芸工房 角田』でオリジナルの蒔絵作品を作ろう

こんなイメージ
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【投稿者:ひとみ】

快晴の裏磐梯でしたが、夕方からは雪が。。。

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快晴の裏磐梯は、なんと気持ちがいいのでしょう!
磐梯山もくっきり見えて美しい姿です。
春もぐんぐん迫ってきてる気がします。
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ところが、夕方からは雪がちらついてきました。
黒々していた駐車場も真っ白になり、車も真っ白。
もちろん、すぐにとける雪なので朝には道路も黒々に戻ります。
スキー場は、嬉しい雪ですね!
グランデコも猫魔もゴールデンウィークまで営業予定です☆

【投稿者:ひとみ】

昨日お泊りのお客様(1月6日)

昨日お泊りのお客様。
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I様ファミリーは、猫魔でスキーのあとでした。
小学一年生のSちゃんも1日頑張りましたね!
今日は観光へお出かけです♪
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K様ご夫婦。
今日はわかさぎ釣り!
昨年はあまり釣れなかったため、リベンジの本日です!
沢山釣れるといいですね!

またのお越しを、お待ちしております。

【投稿者:ひとみ】

年末の繁忙期までに用意したものたち

年末の繁忙期が来る前にやってしまわないと、ということがいくつかありました。
それのご報告です。

1)姿見鏡の設置
 アンケートに多かったご意見のひとつ、姿見を客室に備えました。
 お部屋によって場所はかわりますが、こんな感じです。
 省スペースで気に入ってます。
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2)マッサージ機の導入
 全身マッサージ機は置く場所を考えるのが大変だったので、まずはここから。
 足だけの「もみ~な」を置きました。
 2階のホールに2台あります。
 スノボ等や車の運転等、疲れをとってもらえると幸いです。
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3)スキーブーツ、板の乾燥室を作りました。
 こんな感じです。より乾燥しやすくなりました!
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4)パンフレットのラック、作りました。
 今まで平積みしてましたが、これでより見やすくて分かりやすくなったと思います。
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5)ダイニングの冷気遮断!
 窓際、どうしても冬場は冷気を感じていたのですが、これでグッと寒くなくなりました。
 ちょっと派手色ですが、まずは作るところから。
 これで実は暖房も省エネになりました。
 一石二鳥です。
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などなど。
まだまだ改良の余地あるものもありますが、まずは一歩前進させないとはじまりません。
こんな感じで皆様のご要望等も可能な点からチャレンジしていきたいと思います。