料理

夕食のご案内

 
福島牛(黒毛和牛)と旬菜20種以上を含む地元会津食材にこだわり、手間ひまかけた仏&伊のコース料理をどうぞ

地産食材を生かした伊&仏のコース料理

肩の力を抜いて気軽に楽しめる仏&伊料理をベースにしたフルコースをどうぞ ある日のコース料理です。メニューの内容は日によって変更します。

旬のこだわり野菜

季節を感じる旬の食材は、こだわりを持った生産者さんより仕入れております。会津のおいしい食材を感じてください。

地元裏磐梯の朝どり野菜

裏磐梯にある『サラダピクニック』さんの朝どり野菜。毎回約10種類以上のハーブや、レタスなどの葉物野菜が届きます。

メニューの内容は日によって変わります

落ち着いた雰囲気のダイニングでお召し上がりください。できるだけ地元の食材にこだわっております。

朝食のご案内

 
1日の始まりは体にしみる『やさしい朝食』

やさしい朝食

地元パン工房『ささき亭』のパン、会津地鶏の卵を使った卵料理、自家製ジャムや自家製ヨーグルト、季節の野菜をお楽しみください。

地元『パン工房ささき亭』のパン

当館より車で約2分の場所にある高原のパン屋さん。常連さんでこのパンを目的にお泊りになられる方も。

会津地鶏の卵を使った料理

会津地鶏は通常の鶏と比べるとあまり卵を産みません。そのため、本来のコクや美味しさが凝縮されています。新鮮な卵のため生卵はお箸でつまみあげることも出来ます。

朝食ドリンク

会津の牛乳、100%ジュース、コーヒー、紅茶、ハーブティ等からお好きにお飲み物をお選びください。

裏磐梯の湖畔にたたずみむ全室展望風呂付きのペンション。貸切温泉露天風呂も完備。